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Jornadas Gastro de los Oricios en Ribadesella

Jornadas Gastro de los Oricios en Ribadesella
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Ribadesella celebra el fin de semana del 15 al 17 de febrero las terceras Jornadas Gastronómicas del Oricio. Febrero se convierte así en el mes de los oricios en la comarca oriental de Asturias.

Los riosellanos los llaman «arcinos» y nueve establecimientos -siete restaurantes y dos vinaterías- preparan esos días platos especiales para deleitar a los amantes de los sabores marinos.

Los restaurantes Sidrería La Portiella, Quince Nudos, El Rompeolas, Casa Antón, Casa Basilio, Casa Pacho y Sibariz ofertarán diferentes menús con un precio de 18 euros, sin incluir la bebida. Las vinaterías La Mar Salada y La Taberna del Escribano también ofrecen tostas y tapas.

La primera edición fue un éxito y se vendieron 320 kilos de oricios, este año quieren superarse e intentarán llegar a la media tonelada; los oricios se ofrecerán desde platos clásicos hasta propuestas muy innovadoras.

Foto: K. Llamas y M. Morilla.



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