Las V Jornadas Gastronómicas del Arcín y la Sidra de Ribadesella tendrán lugar el fin de semana del 6 al 8 de febrero en varios restaurantes de la localidad. Todos los menús incluyen entrante, dos platos y postre, ofreciendo sus menús en la comida y en la cena, su precio será de 20 € (IVA incluido, bebida no incluida).
Os detallamos dónde podéis disfrutar de este manjar marino, disponible sólo de enero a marzo.
Restaurante La Chopera
Degustación de entrantes marineros
Arroz cremoso con bogavante y oricios
Medallones de solomillo ibérico con reducción de sidra
Tarta de manzana y almendras
Más info Restaurante La Chopera
Sidrería Restaurante La Portiella
Paté casero de oricios
Revuelto de oricios, gambas y gula
Medallones de solomillo de ternera con pimientos del piquillo, cebolla caramelizada y confitura de manzana
Frixuelos con compota de manzana
Más info Sidrería Restaurante La Portiella
Otros restaurantes:
Ático. Centro de Arte Rupestre de Tito Bustillo.
Casa Pacho. Meluerda.
Nevada. Hotel Villadesella. Sebreño.
De tapeo: El Escondite, La Arena, La Mar Salada y La Taberna del Escribanu.