Restaurante La Huertona 

Restaurante La Huertona

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La cocina de los recuerdos

· Caldereta de cabritu (Servida en fiambrera.)

· Callos

· Fabada ó Pote Asturiano

[Estos guisos se pueden tomar como degustación.]

carnes

· Cuarto de lechazo asado a nuestra manera [2 personas]

· Pichón sangrante de ARAIZ con crema de lentejas

· Entrecot de carne roja con vinagreta de mostaza

· Chuleta de ternera Asturiana hecha en sartén con tiras fritas de pimientos y láminas de ajo

Pescados

El despiece de la merluza del “pinchu” de delante hacía atrás:

· Lomos en salsa verde con arbejos

· Tronco con almejas y ensalada

· La cola hervida en caldo corto de verduras

· Bacalao, pisto de berenjena y su pil-pil

· Resto de pescados [Consultar.]

Entradas ó picoteo

· Anchoas de Santoña “ANGELACHU” und

· Buñuelos de bacalao

· Calamares fritos con ajo

· Croquetas de jamón

· Croquetas de manzana reineta con hígado fresco de pato

· El huevo...

· Ensalada de bogavante con vinagreta de yoghourt

· Ensalada de tomate-tomate “Raff”

· Fritos de merluza del ‘’pinchu’’ con anchoa

· La hamburguesa
[En la composición de esta hamburguesa se utilizan productos ecológicos y ternera asturiana.]

· Patatas “chip” pulpo y ali-oli

· Paté de quesos y anchoas

· Plato de jamón Ibérico “bellota” con tomate “Raff”

· Queso de cabra a la plancha, cecina y frutas de temporada

· Rollitos empanados de york y queso

Mariscos y moluscos

Consultar existencias y precio del marisco del día.

postres

· Milhojas de helado de arroz con leche y flan

· Copa de queso con galleta y confitura de arándanos

· Tiramisu con helado de chocolate

· Arroz con leche

· Sopa fría de naranja con helado de chocolate blanco

· Sorbete de mandarina sobre fondo tibio de chocolate

· Flan de queso con helado de vainilla

· Queso Cabrales (tres leches de Tielve) Herrero

· Torrija caramelizada con helado de cítricos

· Degustación individual de postres

Mapa: cómo llegar a Restaurante La Huertona


Coordenadas
Latitud: 43.4530220
Longitud: -5.0731840

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